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Chaque jour, votre installation fabrique d'innombrables unités alimentaires destinées à la distribution à travers le pays — ou à travers le monde. En plus des produits eux-mêmes, vous devez être au fait du statut des employés, de la productivité et de l'efficacité des machines, et bien plus encore. C'est un travail difficile, mais heureusement, la technologie peut vous aider.
Chez Worximity, nous offrons des tableaux de bord en temps réel personnalisés selon les indicateurs sur lesquels vous devez vous concentrer pour maximiser vos opérations de transformation alimentaire. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment les données des tableaux de bord peuvent aider, et voyez deux de nos tableaux de bord les plus populaires en action.
Avantages d'un tableau de bord en temps réel
Utiliser des tableaux de bord en temps réel dans votre usine de transformation alimentaire vous permet, à vous et à votre équipe, de voir et de répondre aux risques et aux opportunités à mesure qu'ils surviennent, tout en travaillant vers des objectifs concrets. L'information affichée à l'écran oriente vos pivots pour améliorer la productivité.
Grâce aux tableaux de bord en temps réel, vous pouvez :
Visualiser les indicateurs (KPI) de votre usine alimentaire.
Votre équipe peut réagir plus rapidement aux problèmes en voyant des indicateurs critiques comme l'efficacité ou la cadence de production affichés à l'écran dans toute votre usine, à chaque quart.
Configurer facilement des alertes.
Si vous savez que vous devez surveiller une fonction particulière, créez des alertes KPI centrées sur des déclencheurs précis, comme des échéances ou du temps.
Améliorer l'accès à l'information.
Des données en temps réel exploitables sur vos tableaux de bord révèlent les indicateurs de performance actuels, afin que votre équipe se concentre sur ce qui compte le plus. Comme les tableaux de bord sont facilement accessibles, les décideurs obtiennent aussi l'information dont ils ont besoin.
Les tableaux de bord en action
Les directeurs des opérations supervisent la performance opérationnelle de leur usine de transformation alimentaire, de l'installation elle-même aux équipements et aux employés. La technologie Tilelytics utilise des tableaux de bord personnalisables en temps réel, aidant les gestionnaires à repérer les tendances, les motifs et les opportunités de production pour des décisions plus éclairées. Avec cette information analytique en main, les opérations peuvent améliorer leur efficacité en continu et obtenir un avantage concurrentiel. Les tableaux de bord Tilelytics tirent l'information des machines de transformation alimentaire dans diverses configurations. Examinons quelques options.
Tableau de bord Disponibilité et temps d'arrêt
Le tableau de bord Disponibilité et temps d'arrêt de Tilelytics est conçu en pensant aux gestionnaires. Il distille l'information sur les opérations de votre usine — en minutes, en heures et en pourcentages.
Évaluation des temps d'arrêt
Avec le tableau de bord Disponibilité et temps d'arrêt, les superviseurs de plancher obtiennent des données sur les temps d'arrêt. Le tableau ventile les coûts de main-d'œuvre pendant les arrêts, le pourcentage de disponibilité des machines et la durée des temps d'arrêt — total, planifié et non planifié.
L'une des fonctionnalités pratiques pour les gestionnaires est qu'il met en évidence les cinq principales causes de temps d'arrêt planifiés et non planifiés, éliminant les approximations sur les raisons d'un blocage. Cela aide les gestionnaires à déterminer si les problèmes viennent de l'humain ou de la machine, ce qui peut orienter les changements de personnel et les plans de mise à niveau des équipements. Les gestionnaires peuvent alors évaluer si leurs cibles restent atteignables ou s'ils doivent faire des changements structurels pour réduire les temps d'arrêt.
Tableau de bord TRG
Le tableau de bord TRG de Tilelytics garde les gestionnaires connectés aux indicateurs de productivité des machines. Il fournit des données sur le Taux de Rendement Global (TRG), révélant l'efficacité de votre équipement d'usine alimentaire.
Les données TRG au même endroit
Le tableau de bord TRG affiche la disponibilité, l'efficacité et la qualité, ainsi que le score TRG global. La disponibilité influence fortement le TRG, et les temps d'arrêt surviennent souvent parce que l'équipement est rendu indisponible par la maintenance ou des dysfonctionnements. Le tableau de bord TRG révèle le pourcentage de disponibilité et l'efficacité des machines, aidant à planifier de nouveaux processus, des étapes de maintenance ou de nouvelles machines. S'il y a un goulot d'étranglement dans le système, le tableau de bord TRG mettra en évidence le ou les indicateurs les plus touchés.
Commencez à utiliser les tableaux de bord dans votre usine de production alimentaire
En tant que superviseur, vous devez savoir ce qui se passe dans chaque zone de vos opérations, qu'il s'agisse d'être au fait des causes de temps d'arrêt ou de changer de cap pour affecter le bon personnel. Il est impossible d'être partout en même temps — mais les tableaux de bord en temps réel de la plateforme Worximity Tilelytics peuvent aider. Si vous êtes prêt pour un changement, contactez-nous dès aujourd'hui pour votre démo et commencez à transformer votre usine.
