Si vous lisez sur le manufacturier alimentaire, vous lisez probablement de plus en plus sur l'IoT

Avec une demande pour les aliments et boissons en hausse et un coût de production qui monte tout aussi vite, les entreprises se tournent vers l'IoT et les solutions puissantes qu'il offre. Chez Worximity, on fournit aux entreprises les outils pour suivre chaque aspect de leurs opérations. Repérer les mauvais produits avant qu'ils ne nécessitent un rappel. Réparer les machines seulement quand elles brisent et causent des temps d'arrêt. Voici ce à quoi s'attendre en sautant dans l'Industrie 4.0 :

Un nouveau type de travailleur qualifié

Là où les transformateurs agroalimentaires comptaient traditionnellement sur les opérateurs pour faire fonctionner les machines, l'IoT remplacera une grande partie de ce travail manuel par une automatisation hyperefficace. Mais cela ne veut pas dire que les entreprises doivent congédier leurs travailleurs. Au contraire, les travailleurs qualifiés devraient être reformés comme résolveurs de problèmes. Armés d'un arsenal d'outils de données sur chaque aspect de la production, ces travailleurs seront essentiels pour conduire l'amélioration continue des opérations.

La prochaine génération d'opérateurs

À mesure que plusieurs opérateurs actuels prendront leur retraite, il faudra une forte poussée pour former de nouveaux travailleurs qualifiés, et l'IIoT est là pour aider. Consolider facilement les données d'une usine entière permet aux nouveaux employés de comprendre rapidement les rouages complexes de la transformation alimentaire. Avec les outils mobiles disponibles, les travailleurs qualifiés seront bien plus faciles à former et pourront travailler avec une efficacité accrue.

Mettre à jour l'ancien en ajoutant du nouveau

Bien qu'il faille brièvement arrêter la production pour mettre tous les capteurs en ligne, l'IIoT offre des opportunités sans précédent d'avoir une vue d'ensemble des opérations. Beaucoup craignent le risque d'un piratage en gardant des données sensibles dans le nuage, mais un département TI solide gardera les données sécurisées. Les bénéfices d'un accès instantané aux données de performance, pour tout le monde, des opérateurs au président, sont trop importants pour passer à côté.

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