27/2/20

Comment améliorer la production en boulangerie avec les solutions d'industrie 4.0

Comment utiliser la solution TileConnect de Worximity pour améliorer la production de vos boulangeries.

Bakery
Comment améliorer la production en boulangerie avec les solutions d'industrie 4.0

En tant que producteur de produits de boulangerie ou de collations et grignotines, l'amélioration de la production est un défi fondamental. Ainsi, nous vous expliquerons ci-après comment utiliser la solution TileConnect de Worximity pour améliorer la production de vos boulangeries.

Avec TileConnect, les données peuvent être collectées en temps réel à partir de n’importe quelle machine. Vous pouvez régler la chaleur du four, le débit d'alimentation du produit et les ratios d'ingrédients avec une précision et une efficacité sans précédent. Vous pouvez facilement suivre les indicateurs clés d'amélioration continue et effectuer un contrôle précis de vos opérations de boulangerie. Tous les membres de votre entreprise, de la haute direction jusqu'aux opérateurs en usine, disposeront de toutes les données nécessaires pour continuellement améliorer tous les niveaux de vos opérations. Enfin, le logiciel d'analyse de données avancé d’usine intelligente transformera vos données en informations exploitables pour révolutionner votre production. Identifiez les principales causes des temps d'arrêt et les produits les moins rentables pour maximiser les gains de productivité. Améliorez votre chaîne d'approvisionnement afin d'être plus efficace et vous assurer que vos clients reçoivent un produit de la plus haute qualité.

Si vous êtes intéressés à transformer votre usine en boulangerie lean et continuellement améliorer votre production, cliquez ici afin de découvrir comment une solution industrie 4.0 fonctionne.

En savoir plus?
télécharger le ebook
Articles connexes

Articles connexes

Retour au blogue
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
7
Mar 2019

Quelles tendances boulangères surveiller en 2019?

English
31
Jul 2019

Devenez une boulangerie intelligente plus vite avec la connectivité API des contrôleurs de poids

English

Related articles

Back to the blog
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Keyboard key labeled “Performance” with a rising bar chart icon, symbolizing operational excellence, performance management, KPI tracking, and continuous improvement in industrial and manufacturing environments.
23
Dec 2019

Utiliser l'IIoT et le TRG pour améliorer la performance de l'entreprise

La valorisation d'une entreprise manufacturière est directement liée à l'optimisation des équipements. Utilisez le TRG et l'IIoT pour augmenter la valeur de votre entreprise manufacturière.

English
Food industry employee conducting a quality inspection with a sustainability icon overlay, representing defect reduction, waste prevention, and continuous improvement in food manufacturing operations.
13
Apr 2018

Types de gaspillage en lean manufacturing : le gaspillage de défauts

Dans la première partie de notre série en huit volets sur les gaspillages du lean manufacturing, nous décrivons le gaspillage causé par les défauts et comment en minimiser l'impact.

English
Close-up of automated metalworking equipment generating sparks during a manufacturing process, with digital performance metrics overlay, representing advanced automation, precision engineering, and real-time production monitoring.
19
Dec 2023

Un exemple démontrant comment calculer le TRG dans le secteur manufacturier

Le calcul du taux de rendement global est important pour gérer efficacement votre usine de production. Dans cet article, nous vous donnons un exemple clair de la façon de procéder.

French