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L'histoire authentique du Sablé de l'Abbaye a commencé il y a plus d'un siècle dans une boulangerie d'un petit village normand, où ces délicieuses douceurs étaient cuites entre deux fournées de pain pour les habitants et les soldats du front. Nos cousins français de la Biscuiterie de l'Abbaye se sont lancés dans la fabrication commerciale de biscuits en 1964. Dès 1968, le Sablé de l'Abbaye reçoit le ruban bleu Intersuc — une reconnaissance pour la qualité et l'originalité du produit. Ils produisent aujourd'hui 250 recettes différentes de sablés normands authentiques, du conventionnel au bio en passant par le diététique, pour leur propre marque et la grande distribution. L'an dernier, l'entreprise a produit 7 200 tonnes de biscuits pour un chiffre d'affaires de 41 millions d'euros.
Un nouveau chapitre de l'histoire
Au printemps 2018, la Biscuiterie de l'Abbaye nous a fait une place dans son histoire et, par l'intermédiaire de notre distributeur français Isatech, a accueilli Worximity dans son usine pour un essai de trois mois. Satisfaits des résultats obtenus, ils ont installé officiellement, en septembre dernier, un total de sept capteurs TileConnect sur leurs trois lignes de production. De plus, l'entreprise exporte facilement les données collectées avec notre logiciel TileBoard vers son ERP Microsoft Dynamics.
Marc Lebeaudy, directeur informatique, est confiant pour l'avenir de la Biscuiterie comme manufacturier intelligent :
« Avec la solution Worximity, nous espérons un gain de TRG de 5 %. »
Comme la Biscuiterie de l'Abbaye, vivez les bénéfices de l'implantation des technologies 4.0 dans votre usine en commençant votre essai de deux mois. Vous verrez des résultats concluants en un rien de temps !
