Un article publié sur le site Food Industry Executive présente 3 obstacles qui empêchent le secteur alimentaire d'adopter l'IIoT.
Sécurité et information confidentielle
Les fabricants alimentaires se méfient particulièrement de connecter leurs machines à Internet et de placer leurs données dans le cloud. La plupart des préoccupations de sécurité tournent autour de la possibilité que des concurrents puissent voler les données d'une entreprise et accéder ainsi à des informations confidentielles.
Équipements vieillissants
Les installations alimentaires vieillissent. La plupart des usines actuelles ont été construites il y a des décennies, avant même que l'IIoT n'existe. Et les équipements qu'elles abritent sont tout aussi vieux. Une entreprise peut-elle implanter des technologies IIoT sans devoir investir dans des systèmes et procédés entièrement nouveaux ?
Pénurie de talents
Les fabricants alimentaires font déjà face à une pénurie de compétences pour les postes qui existent déjà dans leurs entreprises — comme les techniciens de service et de maintenance. Même s'ils implantent des technologies IIoT, qui sera capable de transformer ces données en intelligence d'affaires concrète ?
SOURCE — LIRE L'ARTICLE COMPLET : http://foodindustryexecutive.com/2017/05/3-obstacles-iiot-adoption-food-manufacturing/
